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本文目录

1. 有十几斤桔子,暂时吃不完,怎么存储
2. 桔子吃不完怎么保存

1、干燥通风处低温保存：橘子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存：橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

橘子：原产地中国，主要产自长江中下游和长江以南地区。
数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。
经阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。
中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。
据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达

桔子吃不完可做成金桔酱

主料：金桔550克、冰糖160克、柠檬汁20毫升

调料：纯净水300毫升

做法步骤：

1、金桔用淡盐水浸泡20分钟。

2、洗净后沥干外表的水份。
或用厨房纸擦干净。

3、切小块，挑出金桔籽。

4、全部加入料理杯中。

5、加入纯净水，打碎。

6、倒入不粘锅中。

7、加入冰糖。

8、加入柠檬汁。

9、小火熬煮。

10、一直熬至粘稠即可。
至温晾时装入干净无水无油的瓶子中，密封保存。

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