梦到吃国槐槐米?梦到吃国槐槐米什么意思

本站原创 2023-11-07 11:41:08 -
梦到吃国槐槐米?梦到吃国槐槐米什么意思

大家好,今天小编来为大家解答梦到吃国槐槐米这个问题,梦到吃国槐槐米什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 槐米茶是国槐还是洋槐
  2. 国槐的槐米能吃吗
  3. 槐米豆可以直接吃吗
  4. 国槐槐米的功效作用与食用方法介绍

是国槐。

槐米是豆科植物槐干燥的花蕾,夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。
前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。
槐米其实就是槐花槐米,即国槐的花蕾。

槐米,六七月为盛花期。
其形为圆锥花序,蝶形花冠。
槐花未开时,形状似米粒,经炒过又水煎后呈黄色,味道常鲜美。

槐米茶历史悠久,自古就有炒制槐米茶、饮槐米茶的习惯。
古时利津县境内黄河滩区生长大片的槐树,每到槐花开放时节,槐花香飘百里,槐米资源丰富。
经过炒制的槐米茶清香而不失原味,备受当地人民喜爱。

槐花的繁殖方法

1、种子处理

选成熟、饱满的种子先用70-80℃温水浸种24小时,捞出掺2-3倍细沙,拌匀,堆放室内,催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致,以使发芽整齐,一般需7-10天,待种子裂口25%-30%时即可播种。

2、育苗

于春、秋季条播或穴播,条播法按播幅10-15厘米,覆土2-3厘米,播后镇压,每亩种量10-15千克;穴播法按穴距10-15厘米播种,每亩用种量4-5千克。

3、假植移栽

在北方,秋末落叶后,土壤冻结前起苗,假植越冬,挖假植沟,沟宽1-

1.2米,深60-70厘米,翌春按株行距60厘米×40厘米栽植,栽后浇水。
根蘖繁殖时,可挖取成龄树的根蘖苗,按株行距

1.8米×

1.3米开穴,每穴1株,一般4-5年可成株。

能吃,不过很少有人肯下功夫去弄。
摘饱满尚绿的豆荚剥开,放清水中泡一星期后换水,再泡一星期,苦味基本消失了,再上锅煮熟后晾干,炒菜和凉拌菜都是极好的原料,口感极佳,既筋又面。

不可以

昨天下午,走访村里的贫困农户。
在一处闲置多年的农家小院旁边,偶尔看见了几棵高大的国槐树,茂密的枝叶中,夹杂着一串串绿色的小果实,就像一串串绿色的小珍珠,煞是喜人,我们乡下的人称国槐树上的这种小果实为“槐拉豆”,也就是国槐结出的果实。

我问同行的村里的老会计:“你小时候吃过水煮槐拉豆吗?”老会计回答:“当然吃过了,那时候家里的条件都不太好,吃嘛嘛香!
夏天把槐拉豆摘下来,用井水泡几天,煮了,拌上盐,能吃好几天,大人、孩子都喜欢吃!
”旁边的与我同龄的村党支部张书记说:“这种东西小时候我也爱吃,但做起来很麻烦。
现在,吃啥有啥,谁也没有这个兴趣鼓捣这个了!

四十多年前,我才十岁。
那时候,农村家家户户的吃住条件都差不多,平时就吃玉米面的窝窝头、贴饼子,家里来客人时,能吃个馒头就是个很奢侈的事情了。
至于下饭菜,那就是家家冬天腌萝卜,腌白菜帮。
夏天则是吃自家自留地里种的大路菜,茄子、黄瓜等等,也没有什么新鲜花样。
但那时夏天有一种下饭菜,很好吃、很筋道,我的很多同龄人都吃过,我至今想起来还有很深的印象,这就是水煮槐拉豆。

在农村,国槐是一种很普通的树种,记得小时候,国槐树更多,随便在村里转转,差不多都能看到几棵。
我家的几处宅子上,就种着
四、五棵。
其中,在我家门前,就有一棵老槐树,听老人讲,大概有
二、三十年的历史了,树干很粗、树冠很大,夏天,树冠下是附近人们纳凉、闲聊的好去处,下小雨的时候,人们可以安心地坐在茂密的树冠下,而不用担心被雨淋。
初夏,国槐开始孕育果实,一串串绿色的,越长越大,点缀在树枝间,非常的好看。
等过些时候,小果实渐渐膨胀起来后,人们就开始享受这大自然赠予的美味了。

早晨,趁着凉爽,小孩子们就会爬上国槐树,低处的用手、高处的用特制的铁钩子,将结满果实的槐树枝折断后到地上。
然后,用碡碌压、用棒锤砸,把果实里面的槐拉豆挤出来,此时的槐拉豆,被绿色的汁液包裹着,粘粘的,滑不留丢的。
大人们要用干净的井水淘洗,至少要淘洗二三十遍,槐拉豆才渐渐地清爽了。
但此时的槐拉豆,还不能直接放到水里煮,人们传说,国槐的槐拉豆有毒,人吃了会有生命危险。
所以,要用井水浸泡,并且一天换一次水,大概浸泡二至三天后方可。
槐拉豆浸泡好了以后,女人们就在锅里放上水,将槐拉豆放进去,放上盐、花椒、大料等,先用大火烧开,然后用小火慢炖,再在锅里焖,前后大概需要六七个小时,才算大功告成。
掀开锅,一股豆香、作料香扑面而来,取一颗槐拉豆放入嘴中,微咸、豆香、筋道,诱人食欲。
开饭时,端上半盆子,小孩子们会吃得格外多、格外香!
有的小孩子,还把这些煮熟悉的槐拉豆当作小零食,走到哪里、吃到哪里。
还有些讲究的家庭,在煮熟悉的槐拉豆里滴上几滴香油、放上一小把切碎的香菜,遇有家里有客人时,端上桌就是一道美味的下酒菜。

槐米是国槐的花蕾,槐米具有良好药材功效和食用价值。
下面就跟着我一起来看看国槐槐米的功效与作用吧。

槐米的功效

槐米别名白槐、槐花、槐花米、槐籽,槐米的功效:凉血止血,清肝泻火,槐米的作用:降低血压、预防中风、凉血止血、抗炎作用,花

(槐花)凉血止血;果实

(槐角)清热泻火。

别名:白槐、槐花、槐花米、槐籽。

来源:槐米为豆科植物槐的花蕾。

性味:性微寒,味苦。

功效:凉血止血,清肝泻火。

主治:用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

用量:4.5—9g。



(槐花)凉血止血;果实

(槐角)清热泻火。

槐米的作用

1、槐米能降低血压,预防中风:槐花所含的芸香甙

(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;

2、槐米能凉血止血:槐花主要用于出血属于血热的病症,可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血,配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

3、槐米有抗炎作用:大鼠ip本品所含的芦丁,对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。

4、槐米有祛痰、止咳等作用:本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。
此外还有降低血压,增强毛细血管抵抗力,减少毛细血管脆性、降血脂,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用。

5、槐米有维生素P样作用:芦丁具有维持血管抵抗力。
降低其通透性,减少脆性等作用,对脂肪浸润的肝有祛脂作用,与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。

6、槐米有抑制醛糖还原酶作用:芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95%。
此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。

7、槐米有抗病毒作用:200ug/ml浓度时,对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。

槐米的功效与作用

槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍,具有极强的清除体内氧自由基的能力,不经其它生化反应,外用可直接作用。
安基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡,加速新陈代谢,来清除体内毒素和杂质,氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果

槐米茶中的氨基酸:促进生长,构成身体组织;形成激素,调节生理机能;合成抗体,增加抵抗力;合成酶,帮助消化和吸收。
氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养,达到胃粘膜稳定的效果,对消化系统一系列炎症所导致的疾病有显著的治疗作用。

槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素,能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。
具备五千年养生理念“清、调、补”的方针,长期服用,使肌体达到相对平衡的状态。

人体共有21种氨基酸,槐米茶中含17种,包括人体不能自行合成的8种全有。
它们帮助制造激素

(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力,给细胞提供了洁净的生存环境,预防各种疾病的发生。
细胞健康就决定人体的健康。
长期服用,延缓衰老,延年益寿。

5槐米可凉血止血;果实

(槐角)清热泻火。
凉血止血,清肝泻火。
用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

槐米的栽培重点

槐米为豆科植物槐

(sophora japonica l.)的干燥花蕾,有凉血止血、清热泻火之功能。
其干燥成熟果实称槐角,有润肠通便、止血凉血的功能。

主产于辽宁、河北、河南、山东、安徽及江苏等省,中国南北各地普遍栽培。



(-)形态特征落叶乔木,高可达25米。
羽状复叶互生,小叶9一15枚,卵形至卵状披针形,先端尖或渐尖,基部阔楔形,背面灰白色,疏被短茸毛。
圆锥花序顶生,花幕钟形,花冠乳白色。
荚果肉质,成连珠状,长2.5-6厘米,木裂,种子l-6枚,肾形。
花期7-9月,果期9-10月。



(二)生长习性槐多生于温带,喜干燥冷凉的气候条件。
具有喜光、喜肥、耐寒、抗风、抗污染特性。
对土壤要求不甚严格,但以湿润、肥沃、排水良好的中性砂壤土为好。
种子一般经催芽后播种,l周左右萌发,贮藏5个月后发芽率为40%。
在北方,槐树3月下旬芽膨大,4月中旬芽开裂,4月下旬展叶,5月中旬为生长盛期,6-7月吐蕾,7-8月为花盛期,8-9月座果,9-io月为果熟期,10月落叶形成越冬芽,进入休眠期,果实经冬不落,成熟过程中,荚果成节状脱落。



(三)栽培技术



1.选地、整地选择向阳、肥沃、疏松、排水良好的壤土。
深翻60厘米,整平耙细,作畦,畦宽70厘米,施足底肥,每亩用腐熟有机肥500千克或尿素5千克,圈肥3000-4000千克撒于畦面。

2.繁殖方法可采用播种繁殖,也可用根蘖进行分株繁殖。



(1)种子处理选成熟、饱满的种子先用70一80℃温水浸种24小时,捞出后掺2-3倍细沙,拌匀,堆放室内,催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致,以使发芽整齐,一般需7-10天,待种子裂口25%-30%时即可播种。



(2)育苗于春、秋季条播或穴播,条播法按播幅10-15厘米,覆土2-3厘米,播后镇压,每亩种量10-15千克;穴播法按穴距10-15厘米播种,每亩用种量4-5千克。



(3)假植移栽在北方,秋末落叶后,土壤冻结前起苗,假植越冬,挖假植沟,沟宽1一

1.2米,深60-70厘米,翌春接株行距60厘米×40厘米栽植,栽后浇水。
根蘖繁殖时,可挖取成龄树的根蘖苗,按株行距

1.8米×

1.3米开穴,每穴1株,一般4-5年可成株。

3.田间管理



(l)苗田管理当幼苗出齐后,进行2-3次间苗,播种当年按10-15厘米定苗,5-6月份追施适量的硫酸铰或稀释的人粪尿,7?8月间注意除草、松土。
每亩育苗圃场使用25%除草醚0.75千克,施用时除草剂中掺混适量的湿润细土,然后撤到幼苗四周,应用化学除草剂,效果好,节省劳力。



(2)造林养护槐树多作为“四旁”绿化树种,华北各地用于行道树、庭园树和环境保护林带进行栽植,树冠郁闭期间,对枯枝干杈要及时修剪,保护抚育,美化树形。

4.病虫害防治



(1)溃疡病幼苗期或移栽后,遇干旱时发生,为害枝干。
防治方法:①加强管理,施足水肥,增强抗病能力;②用石灰∶硫磺∶食盐∶水按5∶

1.5∶2.36混匀,涂在树干上;③对严重病苗,要及时截干,重新养干。



(2)槐尺蠖为害叶片,多发生在叶繁茂期。
防治方法:用澳氰菊酯l000倍液或50%辛硫磷乳剂1000-2000倍液进行喷洒。



(3)蚜虫一般在春末夏初发生,为害嫩梢、嫩叶及花蕾,7-8月为盛期。
防治方法:用2.5%澳氰菊酯乳剂3000-5000)倍液或40%氧化乐果800倍液喷洒。



(四)采收与加工

夏季花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗和杂质,即得药用的槐米。

加工干燥后的槐米呈卵形或椭圆形,长2-6毫米,直径约2毫米。
如遇阴雨天,可烘干或炕干,烘时温度约40℃。

秋后果实成熟,采收后除去杂质,加工干燥,即为槐角。

槐米的食用注意



1.槐花性味苦寒,故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者忌服。

2.孕妇不宜食用

槐花

(槐米)的功效与作用及食用方法和副作用

槐米的食用菜谱

马齿苋槐花粥

用料:鲜马齿苋100克、槐花30克、粳米100克,红糖20克。

制作:



(1)将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出切成碎末,备用;将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。



(2)粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火续煮至沸,即成。
早晚2次分服。

此粥清热解毒,凉血止血。
适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红者

槐花清蒸鱼

用料:槐花15克、葱白7段、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、食盐、料酒、味精、香油适量。
制作:将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3~5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。
然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。

此方重在清热利湿,对寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。
此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等症。

粉蒸槐花

用料:槐花350克、鸡蛋2个,小米面、食盐、味精适量。

制作:将槐花洗净,加入小米面,鸡蛋、食盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。

此品口感鲜香、滑嫩,既可以食疗保健,也可以用于防治因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压和糖尿病

槐花藕节粥

用料:粳米60克、槐花20克、藕节12克、栀子12克、生石膏20克,白砂糖适量。

制作:



(1)将槐花、藕节、栀子、生石膏放入砂锅里,加适量清水,煎煮后取汁留用。



(2)将淘洗净的粳米加入药汁中,加适量水煮至成粥,加少许白糖调味即可。

此粥具有清热泻火、消肿止痛之功效,适用于牙龈红肿疼痛、出血、烦渴多饮者。

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关于梦到吃国槐槐米的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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