大家好，今天来为大家分享梦到饺子放辣椒面的一些知识点，和梦到饺子放辣椒面什么意思的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
白萝卜饺子的做法
用料：白萝卜一个、猪肉适量、小葱一把、香菇少许、盐少许、鸡精少许、五香粉少许、
老抽少许、蚝油少许、菜籽油少许、蒜末少许、芝麻少许、
辣椒面少许、醋少许、香油少许。
步骤：
小葱一把；
我用的插丝最细的，插丝后就直接挤水；
挤过水的白萝卜丝；
猪肉，生姜，葱沫，香菇切沫忘记拍照片了；
将所有食材混合搅拌均匀，加入盐，菜籽油，五香粉，老抽，鸡精，蚝油；
饺子皮现成买的；
包饺子；
煮饺子，香味已经出来啦；
蒜沫，辣子面加芝麻油泼。
加入醋，香油调汁；
装盘。
用料：饺子粉 500克、肉馅 600克、白萝卜 800克、葱姜蒜适量、生抽、酱油适量、
糖 10克、香油适量、食用油适量、
步骤：
面倒盆里，放入盐搅拌均匀。
用温水调成絮状面疙瘩。
揉成光滑的面团醒20分钟。
准备绞好的肉馅和一颗白萝卜。
酱油、生抽老抽、糖、香油、色拉油、姜末倒入肉馅中，用筷子顺时针搅拌。
白萝卜头尾切掉，皮搓洗干净，不刮皮，用器具擦成丝。
用5克的盐把萝卜丝腌制一下，用手揉搓，把萝卜水都给掐出来。
萝卜丝攥干水分，切碎，不要太碎。
葱姜蒜切末。
肉和萝卜丝还有葱姜蒜末随意搅拌均匀，饺子馅完成。
醒好的面再次揉搓均匀。
面团分成4份，取出一份搓成小细长条，用刀切成均等的剂子，称重大概9克左右。
剂子一个个按扁，撒上一些干面粉。
剂子擀成中间稍厚四周薄的饺子皮。
取一块饺子皮，放上肉馅，每个饺子大概重20克。
先把中间捏起来。
再把右下方的饺子皮捏紧。
右上方捏两个小褶，右半部分完成了。
左边也是先捏左下角，左上角也捏两个小褶子，左右对称，饺子完成了。
包好的饺子。
硅胶垫上撒点面粉避免粘住。
煮到三次开锅就可以了。
装盘即可。
喜欢辣的可以用辣椒酱调汁。
煮的时候放少许的盐，不容易破皮。
萝卜可以多放，我就是放少了，大概是一斤的肉可以放萝卜两斤半，是生萝卜两斤半，比例是1:2.5。
不要去汁太多要不然太干就吃不出萝卜味儿了。
普通面粉、饺子粉都可以。
马上就要过年了，到时候一定会做一些凉菜，拌凉菜的时候就需要加上一些辣椒油，吃水饺的时候既可以蘸醋也可以加上一点辣椒油，辣椒油的用法有很多，家里一定要储存一些，对这个辣椒油感兴趣的朋友看一下具体步骤吧。
首先准备一些菜籽油，把菜籽油倒入锅中，把油烧开，烧到大约二十度左右就没有生清油的味道，菜籽油冒烟之后就关火，油温凉到五成热后下入葱姜蒜炸一下，炸出香味就可以，小火慢炸，加入洋葱，快炸干后就用漏勺捞出来，转大火把油温升高，油温七成热时就把芝麻放进漏勺中，用油浇在漏勺上，先激发一下芝麻的香味，再把芝麻从锅里捞出来。
把一半的辣椒粉放到容器中，加几颗花生碎，把二百度的油淋在辣椒面上，大约四分之一的量，油热之后就用勺子不停的搅拌，搅好后就把剩下的辣椒面倒进去，这一半是为了增加颜色，油温一百五十度的时候再加上四分之一，辣椒油的温度冷却了，再把锅里的一百二十度的油浇进去，浇好后就把芝麻放进去，辣椒粉和油的比例是1:5。
做这个辣椒油有几个地方需要注意，第一点，要提前准备菜籽油，这样做出来的辣椒油才好吃，第二点，炸芝麻的时候不能把芝麻放入锅中，而是用漏勺把芝麻浇香，第三点，锅里的辣椒油慢慢降温，但是里面还有余温，如果用太高温度的油浇进去，很容易把辣椒面炸糊。
只要注意以上几点，好吃的辣椒油就不会失败，这样做出来的辣椒油非常的香，里面有芝麻的香气，这样做出来的辣椒油，颜色非常鲜艳，看着非常有食欲，不管是拌凉菜还是炒菜，都非常好吃，有空的时候做上一大罐，能用很长时间，平时爱做饭的家庭需要好吃的辣椒油，想试试的朋友学习一下吧。
关于梦到饺子放辣椒面到此分享完毕，希望能帮助到您。